Mannhardtstraße 3, 25557 Hanerau-Hademarschen
Beschreibung
Die „Fachschule für Hauswirtschaft im ländlichen Raum“ wurde am 2. Mai 1904 als erste landwirtschaftliche Haushaltungsschule für die Töchter des Bauernstandes eingeweiht und befand sich damals in der Trägerschaft der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Noch heute wird die Fachschule oft als „Landfrauenschule Hademarschen“ bezeichnet – auch, wenn diese inzwischen längst auch von männlichen Auszubildenden besucht wird.
Die Schule entwickelte sich im Laufe der letzten 100 Jahre zum Markenzeichen der ländlich-hauswirtschaftlichen Bildung in Schleswig-Holstein. Sie ist inzwischen in der Trägerschaft des Kreises Rendsburg-Eckernförde und eine Schulart des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal. Heute steht sie für anspruchsvolle Managementausbildung und gefragte soziale Kompetenzen im hauswirtschaftlichen und angrenzenden hauswirtschaftsnahen Bereich. Europaweit einzigartig ist die Verzahnung des Bildungskonzepts der Fachschule mit einem Internat. Die Schule ist Lernort, Lebensort und Übungsort in einem. Darüber hinaus präsentieren die „Blaumeisen“ genannten Oberklassenschüler der Fachschule auf der jährlich stattfindenden NORLA (Norddeutsche Landwirtschaftsausstellung) in Rendsburg hauswirtschaftlichen Service und Speisen sowie Produkte der heimischen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Der 1997 eingerichtete Hofladen mit seinem Angebot schuleigener Produkte ist im Schuljahresverlauf jeweils am Freitagvormittag geöffnet und auch der Öffentlichkeit zugängig.
Hinter dem zur Straße gelegenen Schulgebäude erstreckt sich ein großes Schulgartengelände mit Nutz- und Ziergarten, einer Obstwiese und einem Biotop. Die unterrichtliche Einbindung, eine nachhaltige, ökologische Bewirtschaftung und optimale Ressourcennutzung gehören zum Selbstverständnis der Fachschule und ihrer tiefen Verwurzelung im ländlichen Raum.
Die Schule entwickelte sich im Laufe der letzten 100 Jahre zum Markenzeichen der ländlich-hauswirtschaftlichen Bildung in Schleswig-Holstein. Sie ist inzwischen in der Trägerschaft des Kreises Rendsburg-Eckernförde und eine Schulart des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal. Heute steht sie für anspruchsvolle Managementausbildung und gefragte soziale Kompetenzen im hauswirtschaftlichen und angrenzenden hauswirtschaftsnahen Bereich. Europaweit einzigartig ist die Verzahnung des Bildungskonzepts der Fachschule mit einem Internat. Die Schule ist Lernort, Lebensort und Übungsort in einem. Darüber hinaus präsentieren die „Blaumeisen“ genannten Oberklassenschüler der Fachschule auf der jährlich stattfindenden NORLA (Norddeutsche Landwirtschaftsausstellung) in Rendsburg hauswirtschaftlichen Service und Speisen sowie Produkte der heimischen Agrar- und Ernährungswirtschaft. Der 1997 eingerichtete Hofladen mit seinem Angebot schuleigener Produkte ist im Schuljahresverlauf jeweils am Freitagvormittag geöffnet und auch der Öffentlichkeit zugängig.
Hinter dem zur Straße gelegenen Schulgebäude erstreckt sich ein großes Schulgartengelände mit Nutz- und Ziergarten, einer Obstwiese und einem Biotop. Die unterrichtliche Einbindung, eine nachhaltige, ökologische Bewirtschaftung und optimale Ressourcennutzung gehören zum Selbstverständnis der Fachschule und ihrer tiefen Verwurzelung im ländlichen Raum.